Le Grand Cabaret, du spectacle dans l’assiette

MENU DE SAISON

Changement d’orientation gastronomique!

la cuisine est confiée à un chef nouvellement arrivé au Grand Cabaret.

Ancien de l’Huitrière de LILLE Maxime LESCLUYSE, a  concocté le menu de cette saison.

MENU

Tartare de saumon  Atlantique

Fricassée de poulet aux fines herbes de Provence

Gratin de pomme de terre à la crème

Pressé de légumes maraîcher

Délice sucré

*le menu est indicatif.

Nous ne faisons pas de menus spéciaux sauf végétariens.

MENU

Duo de saumon du Grand cabaret

Alliance fromage frais & saumon fumé

Tartare de saumon  Atlantique

Sauté de Veau sauce crémé et trompette de la mort

Gratin de pomme deterre à la risure de Truffe

Pressé de légumes maraîcher

Croustillant Amande-Chocolat Spéculos

*le menu est indicatif.

Nous ne faisons pas de menus spéciaux sauf végétariens.