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 La restauration Grand Cabaret - Hauts de France

Même si la tradition des cabarets en général ne repose pas sur la gastronomie, au Grand Cabaret Coeur de Flandre le dîner a son importance.

Le menu unique proposé se distingue par la qualité des matières premières et le choix des vins en conséquence, le tout orchestré par un service de qualité...
 

 

 

 

Le menu de la formule Midinette*

à partir du 07 Avril 2018  jusqu'au 30/09/2018

Emincé de poulet Tikka Massala

 

Paupiette de lapin

Petit jus lié tomate et farigoulette

&

Gratin Dauphinois

Crémeux aux deux carottes

 

charlottine de fruits rouges

 

*le menu est indicatif selon l'arrivage.. à partir du 07 Avril 2018  jusqu'au 30/09/2018

 

Le menu de la formule Millésime*

à partir du 07 Avril 2018  jusqu'au 30/09/2018

 

Encornets farcis et son concassé de tomates

  

Pavé de dinde sauce curry

&

Gratin Dauphinois

Crémeux aux deux carottes

 

Sablé Citron Meringué

 

½ Champagne/personne

*le menu est indicatif selon l'arrivage.. à partir du 07 avril 2018  jusqu'au 30/09/2018

 

 

 

Le menu de la formule Millénium*

à partir du 07 Avril 2018  jusqu'au 30/09/2018

Quenelle de brochet

sauce safranée

 

Cuisse de Pintade au coulis de petits pois

&

Gratin Dauphinois

Crémeux aux deux carottes

 

Saint Honoré revisité

 

Cocktail - vin rouge – ½ Champagne – café – eau minérale

 *le menu est indicatif selon l'arrivage.. à partir du 07 Avril 2018  jusqu'au 30/09/2018

 

 

 

LE GRAND CABARET

Nouvelle saison, nouvelle aventure ! Et c’est avec un grand plaisir que nous vous proposons d’y participer
À l’affiche cette année, la nouvelle création :

"TIC TAC !" le temps qui passe

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